Listové těsto rozválíme natenko a pak rádýlkem nakrájíme 4-5 cm široké proužky, dlouhé cca 20 cm. Na každý pruh položíme dlouhý plátek slaniny a posypeme ji slabě ostřejší sypkou červenou paprikou /plátky slaniny si předem upravíme podle tvaru a velikosti proužků těsta /.
Těsto přehneme podélně napůl, okraje stiskneme prsty a několikrát přetočíme, abychom dosáhlí tvarů vrtule.
Slaninové tyčky rozložíme na plech s pečícím papírem nebo na plech, vypláchlý studenou vodou. Každému kousku uděláme dostatek místa, protože těsto trochu nabude. Tyčky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hrubou solí a celým kmínem a libovolnou bylinkou. Pečeme v předem vyhřáté troubě zpočátku zprudka, pak již na mírnější teplotě hezky dozlatova.