Smícháme všechny ingredience. Pomocí kelímku můžeme odměřit mouku.
Těsto nemusíme nechávat odležet, můžeme hned začít smažit. Ale pokud budeme langoše smažit později, zabalíme těsto do mikrotenového sáčku a uložíme do lednice.
Z těsta vytvoříme placky, které osmažíme na oleji a nazdobíme podle své chuti – např. česnek, tatarka, kečup, sýr. Nejlepší je placku roztahovat rukama tak, aby byla co nejmenší na výšku. Jen tak se udělají pěkné bubliny.