V misce rozmícháme tvaroh s cukrem, vejcem a likérem. Na těsto v míse vyšleháme žloutky s polovinou cukru, přidáme mléko, rozpuštěné máslo, postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva a na závěr sníh ušlehaný z bílků a zbylé poloviny cukru. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a poklademe ho borůvkami a malinami nebo jahodami. Pomocí cukrářského sáčku na ovoce mřížkovitě nastříkáme tvarohový krém, koláč vložíme do trouby vyhřáté na 175°C a pečeme asi 40 minut.