Kuchařka s tisíce recepty pro Vaše každodenní vaření

Předem uvaříme oloupané brambory. Vychladlé nastrouhámedomísy, přidáme mouku, cukr a osolíme. V mouce vytvoříme důlek a do něj rozdrobíme droždí, přidáme trochu mléka a lehce promícháme, aby vznikl kvásek. Po vykynutí kvásku přidáme rozšlehané vejce, polovinu vlažného tuku a vlažné mléko, které přidávamé opatrně, abychom těsto nepřelili, a... více

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli zpěníme na másle, do ní vložíme mleté maso a cca 10 minut smažíme za občasného míchání. Zaprášíme mletou červenou paprikou, řádně promícháme a hned podlijeme horkou vodou, ale jen tak, aby vše bylo lehce pod vodou. V tuto chvíli je čas na solení a kořenění, jak má kdo rád. Dále přidáme na větší... více

Listové těsto rozválíme na tenký plát. Piškoty válečkem nebo rukou podrtíme. Švestky vypeckujeme a rozpůlíme. Dáme je do mísy. Přidáme nadrcené piškoty(vsáknou šťávu, která bude ze švestek vytékat při pečení a mohla by nám rozpít těsto. Můžeme použít i strouhanku pokud nemáme piškoty) a skořicový cukr a vše v míse promícháme. Švestky se směsí... více

Česnek prolisujeme do mísy a přidáme všechny suroviny na marinádu a vše promícháme. Z kuřecích křídel odstraníme konce křídel a vložíme do marinády a vše promícháme a dáme odpočinout nejlépe na 24 hodin do lednice. V průběhu uležení několikrát promícháme, aby se marináda rovnoměrně rozprostřela. Poté vložíme křídla na plech( v našem případě... více

Dušené bílé zelí: Kysané zelí slijeme, necháme okapat a nakrájíme na menší kusy. Zalijeme vodou s kmínem a podusíme do poloměkka. Rozpálíme si olej a na něm necháme dozlatova zesklovatět najemno nakrájenou cibulku. Přidáme podušené zelí. Bramboru oloupeme a na struhadle najemno nastrouháme a přidáme k zelí, přidáme mouku a vše promícháme avaříme,... více