Nejprve si přirpavíme těsto. Máslo společně s cukrem utřeme do pěny, do této směsi zašleháme vejce, zakysanou smetanu, mleté mandle a nastrouhanou citrónovou kůru. Propracujeme a pak do směsi ještě zamícháme mouku smíchanou s práčkem do pečiva. Hotové těsto nalijeme na vukem vymazaný a moukou vysypaný plech nebo do kulaté formy na koláč.
Po povrchu těsta rozprostřeme půlky vypeckovaných meruněk, půlky vypeckovaných třeští, kuličky rybízu a maliny. Meruňkový džem zahřejeme a naředíme trochou vody. Koláč upečeme 30 minut v troubě vyhřáté na 170 °C. Pak ovoce potřeme meruňkovým džemem a koláč vrátíme ještě na dalších 10 minut zpět do trouby. Hotový koláč posypeme moučkovým cukrem, necháme vychladnout a podáváme.