Mexická polévka
Kategorie: Polévky
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
- Olivový olej 1 lžíce
- Máslo 1 lžíce
- Jemně nakrájená cibule 1 ks
- Červená paprika, zbavená semen 1 ks
- Feferonka, zbavená semen 1 ks
- Sladká kukuřice 450 g
- Drůbeží vývar 750 ml
- Zakysaná smetana 250 ml
- Sůl - dle chuti 3 špetka
- Pepř - dle chuti 2 špetka
- Malé bochníky chleba 4 ks
- Červené papriky 2 ks
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Mexiko
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Na pánvi rozehřejte olej s máslem. Zprudka v něm asi pět minut opékejte nakrájenou cibuli, feferonku i papriku; měly by změknout. Přidejte kukuřici a opékejte ještě další dvě minuty. Pak polovinu směsi opatrně přesypte do mixéru nebo kuchyňského robotu a zpracujte na hladkou kaši – děti vám určitě rády pomůžou. Stěny nádoby občas očistěte stěrkou; podle potřeby můžete přilévat vývar.
2. Všechnu kukuřičnou směs (rozmixovanou i nerozmixovanou) přemístěte do čistého kastrolu a přilijte vývar. Podle chuti dosolte a opepřete, potom uveďte do varu a pět minut vařte. Mezitím si připravte chleby: bochník položte na pracovní plochu a ostrým nožem odřízněte pokličku; děti si pak můžou vyhrát s vydlabáním střídky.
3. Do hrnce jemně přimíchejte zakysanou smetanu. Pokud máte rádi horkou polévku, ještě ji na mírném plameni prohřejte. Pozor, neměla by se vařit, jinak se smetana může srazit! Podávejte ve vydlabaných bochníčcích; porce pro dospělé ozdobte rozpůlenými feferonkami.
2. Všechnu kukuřičnou směs (rozmixovanou i nerozmixovanou) přemístěte do čistého kastrolu a přilijte vývar. Podle chuti dosolte a opepřete, potom uveďte do varu a pět minut vařte. Mezitím si připravte chleby: bochník položte na pracovní plochu a ostrým nožem odřízněte pokličku; děti si pak můžou vyhrát s vydlabáním střídky.
3. Do hrnce jemně přimíchejte zakysanou smetanu. Pokud máte rádi horkou polévku, ještě ji na mírném plameni prohřejte. Pozor, neměla by se vařit, jinak se smetana může srazit! Podávejte ve vydlabaných bochníčcích; porce pro dospělé ozdobte rozpůlenými feferonkami.
Podobné recepty
- » Mexická polévka se zázvorem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mexická polévka chilli con carne
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mexická polévka v bochníku chleba
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mexická polévka - Sopa de Tortilla
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mexická dršťková polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mexická zeleninová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mexická polévka ze sladkých brambor
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1004074) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 256716) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 233036) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 214005) - » Couračka
(Navštívilo: 150241) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 123216) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110781)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy