Vepřové maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na nudličky, promícháme se lžící sojové omáčky a zatím odložíme. Papriku očistíme a opláchneme, kedlubnu oloupeme a nakrájíme na nudličky.
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme uvařené nudle a necháme je bez míchání pomalu opékat až zespod zezlátnou a spojí se. V jiné pánvi rozehřejeme lžíci oleje a připravené maso za stálého míchání prudce opečeme. Přidáme trochu soli, špetku pepře a mletého kmínu a podle chuti chilli koření. Dále přidáme špenátové stonky, papriku nakrájenou na kostičky a kedlubnu. Krátce orestujeme, podlijeme vývarem a podusíme, až zelenina i maso změkne.
Směs zahustíme solamylem rozmíchaným v malém množství studené vody a krátce povaříme do mírného zhoustnutí. Dochutíme sojovou omáčkou a případně solí. Jakmile jsou nudle dozlatova opečené a křupavé, přendáme je na talíř, navrch rozložíme masovou směs a podáváme.