Naše děti rajskou milují
Rajská omáčka
Kategorie: Ostatní
Autor: karel.abra
Suroviny
- Cibule 1 ks
- Tuk 1 lžíce
- Rajčatový protlak velký 1 plechovka
- Masox 1 kostka
- Cukr 3 lžíce
- Sůl 1 špetka
- Pepř celý 4 ks
- Skořice celá - 2 cm 1 ks
- Citron 1 plátek
- Nové koření 4 ks
- Bobkový list 1 ks
- Hřebíček 2 ks
- Hladká mouka 1 lžíce
- Mléko 100 ml
- Kečup jemný 100 ml
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 6
Postup:
Asi půl hodiny před přípravou omáčky si připravíme vývar z koření. 4 kuličky pepře, 4 kuličky nového koření, asi 2 cm celé skořice, 1 bobkový list, plátek omytého citronu a 2 hřebíčky zalijeme 300 ml vroucí vody a necháme vyvařit na polovinu. Nakonec do vody vhodíme Masox a necháme ho rozpustit. Na oleji zpěníme cibulku, posypeme ji 3 lžícemi cukru a necháme lehce zkaramelizovat. Zalijeme přes sítko vývarem z koření a dolijeme vývarem z masa nebo vodou. Pak přidáme rajčatový protlak. Lžíci mouky rozmícháme v cca 100ml (půl hrnku) mléka a omáčku zahustíme. Pokud je třeba, tak dosolíme, dosladíme nebo dochutíme kečupem.
Podáváme s těstovinami nebo houskovým knedlíkem.
Podobné recepty
- » Rajská omáčka s kořenovou zeleninou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Krémová rajská omáčka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Rajská omáčka s hovězím masem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Rajská omáčka z džusu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Rajská omáčka z trouby
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Rajská omáčka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Rajská omáčka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 794575) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 158955) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 138604) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 125130) - » Couračka
(Navštívilo: 117071) - » Hovězí roštěná
(Navštívilo: 75387) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 69330)
Nejnovější recepty
- » Kaše z ovesných vloček
(30.01.2019 17:21) - » Zdravá rajská polévka
(21.12.2018 13:38) - » DIP z pečeného česneku
(21.12.2018 10:47) - » Rozpečené Tucky
(21.12.2018 10:45) - » Quiche s parmskou šunkou
(21.12.2018 10:40) - » Cheesecake se slaným karamelem
(21.12.2018 10:24) - » TVAROHOVÉ KNEDLE
(29.11.2018 17:44)
Nejnovější komentáře
- » Potřebuji poradit 04.02.2019 21:10
Stomach1
Ahoj všichni, prosím o rady nebo spíš zkušenosti s rýžovarem Sencor SRM... více - » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
-
Zajímavé články a tipy