Karamelové koláčky
Kategorie: Moučníky
Autor: avelebova
Suroviny
- máslo 60 g
- listové těsto 500 g
- jablko 1800 g
- krupicový cukr 330 g
- mletá skořice 1 lžička
- moučkový cukr 2 lžíce
- citron 1 ks
- zakysaná smetana 250 g
- kukuřičný škrob 2.5 lžíce
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Listové těsto rozválíme na 4mm a vykrájíme kolečka o velikosti formiček.
Jablka oloupeme a zbavíme jader, nakrájíme na osminky. Potřeme citronovou šťávou, vložíme do kastrůlku, zasypeme 160g cukru, podlijeme vodou a povaříme.
Na pánvi si ze zbylého cukru uděláme karamel, přidáme máslo, odstavíme a promícháme. Karamel vlijeme do formiček.
Jablka scedíme a naskládáme těsně vedle sebe na dno formiček do karamelu. Šťávu z jablek promícháme se škrobem a vařímem nalijeme na jablka. Přiklopíme kolečky z listového těsta, propíchneme vidličkou.
Formičky dáme na plech s pečícím papírem, pečeme na 180 dozlatova. Pak necháme v chladu 2 hodiny, podáváme se zakysanou smetanou ochucenou cukrem a skořicí.
Jablka oloupeme a zbavíme jader, nakrájíme na osminky. Potřeme citronovou šťávou, vložíme do kastrůlku, zasypeme 160g cukru, podlijeme vodou a povaříme.
Na pánvi si ze zbylého cukru uděláme karamel, přidáme máslo, odstavíme a promícháme. Karamel vlijeme do formiček.
Jablka scedíme a naskládáme těsně vedle sebe na dno formiček do karamelu. Šťávu z jablek promícháme se škrobem a vařímem nalijeme na jablka. Přiklopíme kolečky z listového těsta, propíchneme vidličkou.
Formičky dáme na plech s pečícím papírem, pečeme na 180 dozlatova. Pak necháme v chladu 2 hodiny, podáváme se zakysanou smetanou ochucenou cukrem a skořicí.
Podobné recepty
- » Telecí pečeně na karamelové šalotce
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 6x) - » Karamelové řezy snů
(Hodnocení: 3 - hlasovalo 2x) - » Karamelové řezy
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Karamelové kostky (Barfi)
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Karamelové bebe řezy
(Hodnocení: 2.5 - hlasovalo 2x) - » Karamelové řezy s ořechy
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Karamelové hrudky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1004579) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 258127) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 233285) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 214730) - » Couračka
(Navštívilo: 150384) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 123572) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110966)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
