Houby v tuku
Kategorie: Ostatní
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 1
- sůl (vrchovatá) 1 lžíce
- sádlo 250 g
- houby (hřiby) 1 kg
Doba přípravy: 120 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Zavařování
Země: Česká republika
Počet porcí: 1
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Houby očistíme, poté opláchneme a nakrájíme na kostky nebo silnější plátky. Rozložíme je na vál (plech) a necháme je minimálně 2 hodiny oschnout.
Potom je sesypeme do hrnce, zasypeme solí a dusíme za stálého míchání 15 minut. V jiném hrnci rozehřejeme polovinu tuku, přidáme houby a 5 minut je restujeme. Ještě horké houby plníme do nahřátých sklenic.
Sklenice zalijeme zbylým rozpuštěným tukem, aby byly houby potopené. Sklenice uzavřeme a sterilujeme 30 minut na 100 °C. Za dva dny sterilaci opakujeme.
Houby v tuku nám skvěle nahradí ty čerstvé.
Potom je sesypeme do hrnce, zasypeme solí a dusíme za stálého míchání 15 minut. V jiném hrnci rozehřejeme polovinu tuku, přidáme houby a 5 minut je restujeme. Ještě horké houby plníme do nahřátých sklenic.
Sklenice zalijeme zbylým rozpuštěným tukem, aby byly houby potopené. Sklenice uzavřeme a sterilujeme 30 minut na 100 °C. Za dva dny sterilaci opakujeme.
Houby v tuku nám skvěle nahradí ty čerstvé.
Podobné recepty
- » Houby nakládané v tuku
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 5x) - » Zavařené houby
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 5x) - » Kvašené houby
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Naložené lesní houby
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Houby s uzeným
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Houby nakládané v tuku
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 5x) - » Sušené houby
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1004568) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 258080) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 233264) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 214677) - » Couračka
(Navštívilo: 150380) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 123553) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110945)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
