Krutí medailonky s kari a citronem
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- sůl 1 ks
- zeleninový bujon 1 kostka
- cibule 2 ks
- mletý černý pepř 1 ks
- citron 1 ks
- kari koření 2 lžička
- krůtí maso 500 g
- podle chuti
- vegeta 1 ks
- worcesterová omáčka 1 ks
- podle potřeby
- hladká mouka 1 ks
- olej 1 ks
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Citron důkladně omyjeme. Nastrouháme z něj na jemno kůru a vymačkáme šťávu. Krůtí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na medailonky, které mírně naklepeme. Medailonky vložíme do vhodné mísy a přidáme olej, sůl, pepř, vegetu, worcesterovou omáčku, kari, citronovou kůru a šťávu. Vše promícháme a necháme asi 1 hodinu odpočinout v chladu.
Na pánev slijeme olej z misky s medailonky a necháme olej rozpálit. Až pak přidáme medailonky, které orestujeme po obou stranách. Pak medailonky vyjmeme a dáme stranou. Na výpeku orestujeme cibule nasekané najemno dozlatova. Zaprášíme moukou a zalijeme vodou. Vrátíme maso, přidáme masox a dusíme pod poklicí přibližně asi 30 minut za občasného promíchaní. Podle potřeby podlijeme medailonky s kari vodou a dochutíme solí.
Krutí medailonky s kari a citronem podáváme a dušenou rýží nebo těstovinami.
Na pánev slijeme olej z misky s medailonky a necháme olej rozpálit. Až pak přidáme medailonky, které orestujeme po obou stranách. Pak medailonky vyjmeme a dáme stranou. Na výpeku orestujeme cibule nasekané najemno dozlatova. Zaprášíme moukou a zalijeme vodou. Vrátíme maso, přidáme masox a dusíme pod poklicí přibližně asi 30 minut za občasného promíchaní. Podle potřeby podlijeme medailonky s kari vodou a dochutíme solí.
Krutí medailonky s kari a citronem podáváme a dušenou rýží nebo těstovinami.
Podobné recepty
- » Krůtí medailonky s brokolicí
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Krůtí medailonky se zelenými nudlemi
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Katův šleh z krůtího masa
(Hodnocení: 1.22 - hlasovalo 9x) - » Krůtí čína
(Hodnocení: 1.44 - hlasovalo 16x) - » Krůtí katův šleh
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 5x) - » Krůtí guláš
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 9x) - » Krůtí koule se špagetami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1004536) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 257890) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 233246) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 214610) - » Couračka
(Navštívilo: 150378) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 123509) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110923)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
