Slovník pojmů
A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R Ř S Š T U V W X Y Z Ž
Výsledky:
Výraz | Popis |
---|---|
Etouffee |
je velmi populární americký pokrm, který je součástí Cajunské a Kreolské kuchyně. Nejvíce oblíbený je v jihozápadní části Louisiany, v New Orleans, v oblasti Acadiany a na pobřeží Mississippi. Etouffee je hustý omáčka s mořskými korýši, okořeněná cajunským kořením a podávaný s rýží.
|