1. Banány oloupejte, nakrájejte na kolečka a vložte do mísy.

2.Pomeranče sloupněte, rozdělte na jednotlivé dílky, přepůlte je a vyjměte případná semínka.

3.Kiwi oloupejte a nakrájejte na drobné kousky.

4.Jablko nakrájejte na kostičky, které hned pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědly.

5.Ananas překrájejte na kousky a šťávu si ponechte.

6.Vmíchejte rozinky, překrájené mandle a nakonec přidejte studenou vařenou a mírně osolenou rýži.

7.Salát dobře promíchejte, zakapejte ananasovou šťávou a ovocným likérem (nebo sirupem).

8.Podle chuti můžete ještě mírně přisladit moučkovým cukrem a nechte vychladit.

9.Podávejte na skleněných miskách ozdobené přislazenou šlehačkou a posypané skořicí nebo strouhanou čokoládou.