Bramborový salát s liškami
Kategorie: Zdravá strava
Autor: karel.abra
Suroviny
Porce: 4
- Brambory 750 g
- Jarní cibulka 1 svazek
- houby Lišky - čerstvé 250 g
- Olej 5 lžíce
- Sůl 1 špetka
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Vinný ocet 4 lžíce
- Zeleninový vývar 100 ml
- Cukr krupice 1 špetka
- Pažitka 1 svazek
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Určen pro: Vegani
Způsob přípravy: Restování
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Brambory důkladně umyjeme a vaříme je ve vodě i se slupkou asi 20 minut. Vodu slijeme a necháme trochu vychladnout.
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme je do mísy. Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka. Houby očistíme a větší kousky rozkrojíme na poloviny.
2 lžíce oleje zahřejeme na pánvi a jarní cibulky a houby na něm podusíme. Ochutíme solí a pepřem.
Ze zbylého oleje, octa, zeleninového vývaru, soli, pepře a cukru připravíme salátovou zálivku a nalijeme ji na brambory.
Do bramborového salátu přimícháme houby. Pažitku nakrájíme na roličky a salát jí posypeme. Bramborový salát pak necháme před podáváním dobře vychladit.
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme je do mísy. Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka. Houby očistíme a větší kousky rozkrojíme na poloviny.
2 lžíce oleje zahřejeme na pánvi a jarní cibulky a houby na něm podusíme. Ochutíme solí a pepřem.
Ze zbylého oleje, octa, zeleninového vývaru, soli, pepře a cukru připravíme salátovou zálivku a nalijeme ji na brambory.
Do bramborového salátu přimícháme houby. Pažitku nakrájíme na roličky a salát jí posypeme. Bramborový salát pak necháme před podáváním dobře vychladit.
Podobné recepty
- » Slovenský bramborový salát
(Hodnocení: 1.42 - hlasovalo 43x) - » klasický vánoční bramborový salát
(Hodnocení: 1.43 - hlasovalo 21x) - » Hanácký bramborový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Rakouský bramborový salát II
(Hodnocení: 1.83 - hlasovalo 12x) - » Slovenský bramborový salát
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 12x) - » Hovězí marinovaná roštěná po brazilsku s fazolkami ve slanině a bramborový brazilský salát
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Lehký jarní bramborový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003594) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255293) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232758) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213366) - » Couračka
(Navštívilo: 150225) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122814) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110612)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
