Na recept použijeme libovolnou rýži, nejlépe vícebarevnou a druh, který se nelepí. Rýži zalijeme v hrnci vodou asi 1,5 cm nad a osolíme. Vaříme do změknutí a vsáknutí vody.

Mezitím si připravíme pórek, který očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. Na oleji pórek doměkka orestujeme, můžeme podlít trochou vody, kterou necháme zcela vydusit.

K uvařené rýži vmícháme pórek a podle potřeby ještě dosolíme.

Rýži na pórku podáváme jako přílohu i jednoduchý hlavní chod.