Špecle (Spätzels)
Kategorie: Přílohy
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- hladká mouka 400 g
- mléko 120 ml
- vejce 4 ks
- voda 0.5 l
- sůl 1 lžička
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Německo
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Mouku promícháme s vejci, mlékem a špetkou soli na hladké těstíčko
2. Dostatečné množství osolené vody přivedeme k varu
3. Prkénko opláchneme studenou vodou, dáme na něj menší kousek těsta a širokým nožem ho rozetřeme
4. Do vroucí vody seškrabujeme delší kousky těsta, až spotřebujeme veškeré těsto
5. Jakmile špecle vyplavou na hladinu, necháme je projít varem, pak je vytáhneme, scedíme a necháme okapat
Doporučení:
Pokud špecle nechceme hned po uvaření servírovat, propláchneme je studenou vodu a uchováme v lednici, těsně před podáváním je prohřejeme na pánvi s rozpuštěným máslem.
2. Dostatečné množství osolené vody přivedeme k varu
3. Prkénko opláchneme studenou vodou, dáme na něj menší kousek těsta a širokým nožem ho rozetřeme
4. Do vroucí vody seškrabujeme delší kousky těsta, až spotřebujeme veškeré těsto
5. Jakmile špecle vyplavou na hladinu, necháme je projít varem, pak je vytáhneme, scedíme a necháme okapat
Doporučení:
Pokud špecle nechceme hned po uvaření servírovat, propláchneme je studenou vodu a uchováme v lednici, těsně před podáváním je prohřejeme na pánvi s rozpuštěným máslem.
Podobné recepty
- » Špecle se sýrovou omáčkou s kuřecím masem a šunkou
(Hodnocení: 1.28 - hlasovalo 54x) - » Špecle
(Hodnocení: 1.8 - hlasovalo 15x) - » Špecle s pažitkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Špekové špecle se sýrem
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x) - » Ananasové špecle ochucené kari
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Špecle s vejci a klobásou
(Hodnocení: 5 - hlasovalo 1x) - » Spätzle (špecle)
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1024168) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 356617) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 245635) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239540) - » Couračka
(Navštívilo: 151111) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 143795) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115233)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy
