Jarní špenát s jogurtem
Kategorie: Předkrmy
Autor: sarysek
Suroviny
- česnek 5 stroužek
- kysaná smetana 5 lžíce
- bílý jogurt 150 g
- extra panenský olivový olej 3 lžíce
- sůl 1 ks
- mletý pepř 1 ks
- vlašské ořechy 1 hrst
- cukr 1 špetka
- olivový olej 2 lžíce
- citronová šťáva 1 lžička
- listový špenát 350 g
Doba přípravy: 15 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Bulharsko
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Přírodní jogurt, nejlépe řecký nebo turecký s 10 % tuku, ochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Podle chuti můžeme ještě přidat kysanou smetanu.
Na velké pánvi zpěníme několik klíčků zbavených a rozsekaných stroužků česneku. Vhodíme celé špenátové listy bez stopek, osolíme a přidáme špetku cukru. Stále intenzivně promícháváme tak dlouho, až špenát "splaskne?, tj. zmenší objem asi na pětinu. Nečekáme, až začne pouštět vodu.
Jarní špenát ihned rozdělíme na předehřáté talíře. Na každý přidáme 2 - 3 lžíce jogurtu, který posypeme jádry vlašských ořechů. Jarní špenát s jogurtem podáváme s krajíčkem veky. Ke špenátu podáváme nejlépe suché bílé víno, třeba ruladnské šedé.
Na velké pánvi zpěníme několik klíčků zbavených a rozsekaných stroužků česneku. Vhodíme celé špenátové listy bez stopek, osolíme a přidáme špetku cukru. Stále intenzivně promícháváme tak dlouho, až špenát "splaskne?, tj. zmenší objem asi na pětinu. Nečekáme, až začne pouštět vodu.
Jarní špenát ihned rozdělíme na předehřáté talíře. Na každý přidáme 2 - 3 lžíce jogurtu, který posypeme jádry vlašských ořechů. Jarní špenát s jogurtem podáváme s krajíčkem veky. Ke špenátu podáváme nejlépe suché bílé víno, třeba ruladnské šedé.
Podobné recepty
- » Jarní mini kuřátka na másle
(Hodnocení: 1.45 - hlasovalo 29x) - » Šťouchané brambory s jarní cibulkou
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 12x) - » Lehký jarní bramborový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Jarní velikonoční nádivka
(Hodnocení: 2.11 - hlasovalo 9x) - » Jarní závitky štěstí
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Jarní krůtí roláda
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x) - » Treska v jarním kabátku
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1002853) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254404) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232585) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 212979) - » Couračka
(Navštívilo: 150219) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122563) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110521)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy