Hovězí vývar se šunkou
Kategorie: Polévky
Autor: Monyszek
Suroviny
- Přední hovězí maso 200 g
- Voda 1.5 l
- Kosti 200 g
- Mrkev 0.5 ks
- Celer 0.5 ks
- Petržel 0.5 ks
- Kapusta 100 g
- Cibule 0.5 ks
- Pepř 2 kulička
- Nové koření 2 kulička
- Petrželka 1 hrst
- Sůl 1 lžička
- Sterilovaný hrášek 2 lžíce
- Šunka 60 g
- Polévkové nudle 60 g
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Dobře omyté kosti a maso zalijeme 1,5 litrem vody, osolíme, přivedeme k varu a vaříme velmi mírným varem asi dvě hodiny. Ke konci varu přidáme koření, cibuli a zeleninu. Odděleně uvaříme v osolené vodě nudle, propláchneme je studenou vodou a necháme okapat. Vývar přecedíme přes hustý cedník, přidáme na kostičky nakrájené maso a šunku, nudle, okapaný hrášek, popřípadě kousek masoxu, přihřejeme, posypeme rozsekanou petrželkou a podáváme.
Podobné recepty
- » Hovězí vývar z kostí - tmavý
(Hodnocení: 1.73 - hlasovalo 15x) - » Silný hovězí vývar s masem a nudlemi
(Hodnocení: 1.71 - hlasovalo 7x) - » Hovězí vývar se smaženým hráškem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Hovězí vývar IV
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hovězí vývar III
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hovězí vývar se sýrovým kapáním
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1002920) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254516) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232597) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213001) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122580) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110527)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy