Česneková polévka s knedlíčky
Kategorie: Polévky
Autor: Monyszek
Suroviny
- Česnek 3 stroužek
- Sůl 1 špetka
- Pepř 1 špetka
- Drcený kmín 1 lžička
- Sádlo 2 lžíce
- Vejce 1 ks
- Kapusta 100 g
- Vegeta 2 špetka
- NA KNEDLÍČKY
- Slanina 2 plátek
- Houska 1 ks
- Vejce 1 ks
- Máslo 1 lžička
- Česnek 2 stroužek
- Vařené brambory 2 ks
- Hrubá mouka 2 lžíce
Doba přípravy: 40 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Postup:
Nejdříve si připravíme knedlíčky. Housku nakrájíme na drobné kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozpustíme na pánvi, přisypeme kostičky žemle, opečeme a necháme vychladnout. Máslo utřeme se solí, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhané vařené brambory, žemli se slaninou a vejce. Hmotu promícháme a zahustíme hrubou moukou. Z těsta vytvoříme knedlíčky zhruba velikosti vlašského ořechu. Ty vaříme zvlášť v osolené vařící vodě po dobu asi 6 minut. Hotové knedlíčky vložíme na závěr do polévky.
Na polévku si oloupeme česnek, prolisujeme ho a lehce orestujeme na sádle, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, okmínujeme a zavaříme. Do vroucí vody přidáme na proužky nakrájenou kapustu a povaříme asi 10 minut. Potom do vroucí polévky vlijeme rozšlehané vejce a necháme ho srazit. Polévku můžeme dochutit Vegetou. Nakonec přidáme hotové knedlíčky a podáváme.
Kdo má rád, může si nakonec přidat ještě opečené chlebové krutonu.
Podobné recepty
- » Česneková polévka se sýrem a šunkou
(Hodnocení: 1.22 - hlasovalo 23x) - » Aljašská česneková polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Česneková polévka s vaječnou jíškou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Česneková krémová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Španělská česneková polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Česneková polévka s bůčkem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Španělská česneková polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1001049) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 250133) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232226) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 211606) - » Couračka
(Navštívilo: 150196) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 121891) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110211)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy