Dršťková polévka III.
Kategorie: Polévky
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
- Drštky 500 g
- Voda 1.5 l
- Sádlo 50 g
- Hladká mouka 60 g
- Cibule 1 ks
- Masox 1 ks
- Kořenová zelenina 100 g
- Česnek 3 stroužek
- Sladká paprika 2 lžička
- Majoránka 1 špetka
- Mletý pepř, sůl - dle chuti 2 špetka
- Zázvor 1 špetka
- Na ozdobu
- Cibulová nať, červená paprika, petrželka 1 ks
Doba přípravy: 40 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Postup:
1. Dršťky vypereme v několika vodách, vymneme v soli nebo v mouce, seškrábeme a znovu vypereme. Vložíme je do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Po prvním převaření vodu slijeme . Přidáme další a v té dršťky 3-4 hodiny vaříme doměkka. Pak je scedíme.
2. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a necháme zpěnit na sádle. Přidáme mletou papriku, zamícháme a přidáme hladkou mouku. Vše zalijeme studenou vodou, rozmícháme, přidáme masox a znovu přivedeme k varu.
3. Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na tenké nudličky a vložíme do polévky. Měkké dršťky nakrájíme na širší nudličky a přidáme do polévky. Před koncem varu do ni přidáme česnek rozetřený se solí a majoránkou.
4. Hotovou polévku podle chuti osolíme a opepříme a rozdělíme na talíře. Ozdobíme ji červenou paprikou a čerstvou petrželkou.
Poznámka:
Doba bez vaření dršťek cca 40 minutPodobné recepty
- » Dršťková polévka z bedel
(Hodnocení: 1.29 - hlasovalo 59x) - » Hospodská dršťková polévka
(Hodnocení: 1.41 - hlasovalo 32x) - » Dršťková polévka II.
(Hodnocení: 1.15 - hlasovalo 20x) - » Dršťková polévka
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 9x) - » Dršťková polévka
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 3x) - » Dršťková polévka
(Hodnocení: 2.2 - hlasovalo 5x) - » Dršťková polévka z hlívy ústřičné
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 4x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003665) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255312) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232760) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213374) - » Couračka
(Navštívilo: 150225) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122818) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110613)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
