Zeleninová polévka s červenou řepou
Kategorie: Polévky
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- brambory 4 ks
- červená řepa 3 ks
- česnek 3 stroužek
- cibule 1 ks
- rajčata ve vlastní šťávě 1 plechovka
- podle chuti
- cukr 1 ks
- nové koření 4 kulička
- sušený česnek 1 ks
- olivový olej 1 ks
- sůl 1 ks
- celý černý pepř 5 kulička
- umeocet 0.5 lžička
- podle potřeby
- mletá sladká paprika 1 lžička
- bobkový list 1 ks
- zeleninový vývar 1 l
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Červenou řepu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
V hrnci nasucho necháme "zavadnout" cibuli s česnekem. Pak vmícháme nastrouhanou řepu, vše krátce za stálého míchání podusíme a zalijeme vývarem. Pak přidáme brambory, kuličky černého pepře a nového koření, bobkový list, sladkou mletou papriku, vše osolíme a přivedeme k varu. Asi po 10 minutách varu přidáme do vývaru nakládaná rajčata i s nálevem. Polévku vaříme velmi zvolna, dokud nebude veškerá zelenina měkká. Nakonec zeleninovou polévku podle potřeby okyselíme umeoctem, přisladíme cukrem a zjemníme několika kapkami oleje.
Zeleninovou polévku s červenou řepou podáváme s netučným jogurtem a pečivem.
V hrnci nasucho necháme "zavadnout" cibuli s česnekem. Pak vmícháme nastrouhanou řepu, vše krátce za stálého míchání podusíme a zalijeme vývarem. Pak přidáme brambory, kuličky černého pepře a nového koření, bobkový list, sladkou mletou papriku, vše osolíme a přivedeme k varu. Asi po 10 minutách varu přidáme do vývaru nakládaná rajčata i s nálevem. Polévku vaříme velmi zvolna, dokud nebude veškerá zelenina měkká. Nakonec zeleninovou polévku podle potřeby okyselíme umeoctem, přisladíme cukrem a zjemníme několika kapkami oleje.
Zeleninovou polévku s červenou řepou podáváme s netučným jogurtem a pečivem.
Podobné recepty
- » Bubákova zeleninová polévka s červenou řepou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Bubákova zeleninová polévka s červenou řepou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Bubákova zeleninová polévka s červenou řepou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Zeleninová polévka s kroupami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zeleninová polévka se ztraceným vejcem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zeleninová polévka s játrovou zavářkou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Italská zeleninová polévka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1012732) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 292277) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 236115) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 223327) - » Couračka
(Navštívilo: 150667) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 128290) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 112872)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
