Hovězí polévka na víně
Kategorie: Polévky
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- česnek 4 stroužek
- brambory 4 ks
- masový vývar 1 l
- rajský protlak 100 g
- usekaná petrželka 2 lžíce
- mrkev 2 ks
- mletá červená paprika 1 lžíce
- přední hovězí maso 500 g
- velká cibule 1 ks
- suché bílé víno 300 ml
- čtyřbarevný pepř 1 lžička
- podle chuti
- sůl 1 ks
- podle potřeby
- olej 1 ks
Doba přípravy: 90 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Rusko
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na jemno. Zelenou petrželku usekáme.
Na oleji orestujeme cibuli dozlatova a vmícháme maso. Jakmile se zatáhne, přidáme rajský protlak, česnek a mletou sladkou papriku. Směs necháme zpěnit. Potom vlijeme vývar i víno a vaříme na mírném ohni, dokud není maso poloměkké. Následně do polévky přidáme brambory a mrkev. Uvaříme doměkka, ochutíme podle potřeby solí a zasypeme petrželkou.
Hovězí polévku plnou masa můžeme podávat jako hlavní chod. Vhodnou přílohou k polévce na víně je bílé pečivo.
Na oleji orestujeme cibuli dozlatova a vmícháme maso. Jakmile se zatáhne, přidáme rajský protlak, česnek a mletou sladkou papriku. Směs necháme zpěnit. Potom vlijeme vývar i víno a vaříme na mírném ohni, dokud není maso poloměkké. Následně do polévky přidáme brambory a mrkev. Uvaříme doměkka, ochutíme podle potřeby solí a zasypeme petrželkou.
Hovězí polévku plnou masa můžeme podávat jako hlavní chod. Vhodnou přílohou k polévce na víně je bílé pečivo.
Podobné recepty
- » Hovězí polévka se šunkovým svítkem
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Hovězí polévka II
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hovězí vývarová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hovězí polévka
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Hovězí polévka s mletým masem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Indonéská hovězí polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hovězí polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017346) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 315919) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237833) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 233972) - » Couračka
(Navštívilo: 150859) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131726) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113897)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
