Na oleji jsem si opražila nadrobno nakrájenou cibuli a přidala jsem na kostičky nakrájenou slaninu. Dále jsem si opražila na tenké plátky nakrájenou (nastrouhanou) mrkev a petržel, na menší kostky nakrájené brambory a cuketu. Přidala jsem konzervu krájených rajčat a bílou fazoli. Zalila jsem to celé 1,5 l vody, přidala jsem sůl, pepř, česnekové koření a bazalku. Na mírném ohni jsem to vařila 45 min. Po 45 min. jsem si odebrala za 2 naběračky polévky a ponorným mixérem jsem ji rozmixované. Rozmixovanou zeleninu jsem nalila zpět do polévky a nechala ještě 15 min. povařit. Mixováním se polévka krásně zahustila.
Při podávání jsem polévku posypala nastrouhaným sýrem (na fotce chybí) a mohlo se jíst.