Ostrá květáková polévka
Kategorie: Polévky
Autor: Monyszek
Suroviny
- Květák 1 ks
- Olivový olej 2 lžíce
- Mletá skořice 0.5 lžička
- Kmín 0.5 lžička
- Mletý koriandr 0.5 lžička
- Chilli pasta 2 lžíce
- Kuřecí vývar 1 l
- Mandlové lupínky 1 l
- Mletý pepř dle chuti 1 špetka
- Máslo 2.5 lžíce
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Zařazení: Oběd
Země: Maroko
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Květák omyjte, odřízněte košťál a rozeberte ho na jednotlivé růžice. Z nejkrásnějších nakrájejte pár plátků, kterými polévku ozdobíte. Olivový olej rozpalte v hrnci, vsypte skořici, kmín a koriandr a opékejte, dokud koření neuvolní vůni. Vmíchejte chilli pastu a po minutě až dvou vlijte horký vývar. Přidejte květák a vařte asi 15–20 minut, aby změkl. Poté polévku rozmixujte tyčovým mixérem. Podle chuti ji osolte. Podávejte ozdobenou další pastou, mletým pepřem, plátky mandlí a květáku opečenými na másle.
Podobné recepty
- » Ostrá masová směs s rýží
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ostrá směs na topinky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ostrá česnečka s tvarůžky
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x) - » Ostrá pomazánka z vepřové konzervy
(Hodnocení: 3 - hlasovalo 1x) - » Ostrá barbeque marináda
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Ostrá indická polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ostrá pomazánka z utopenců
(Hodnocení: 3 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003040) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254565) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232631) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213031) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122596) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110533)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy