Dýňová polévka s jablky a zázvorem
Kategorie: Polévky
Autor: wencek
Suroviny
- dýně 800 g
- zakysaná smetana 100 ml
- máslo 1 lžička
- kari 1.2 lžička
- zeleninový vývar 1000 ml
- jabka 2 ks
- česnek 2 stroužek
- chilli paprička 1 ks
- cibule 1 ks
- kořen zázvoru 1 ks
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Postup:
1. Dýni oloupeme, zbavíme semínek, dužinu nakrájíme na kostičky a oloupanou cibuli i stroužky česneku nakrájíme na drobno
2. Oloupaný zázvor nastrouháme na jemno, oloupaná jablka zbavíme jádřinců, nakrájíme na plátky, zakapeme citronovou šťávou a očištěnou chilli papričku nasekáme na drobno
3. Na rozehřátém másle orestujeme cibuli, stroužky česneku i zázvor, vmícháme kari a krátce osmahneme
4. Přidáme dýni, jablka, chilli papričku, zalijeme vývarem a 30 minut povaříme, pak 3 lžíce vařených kostiček dýně, plátků jablek a kousků chilli papričky dáme stranou a zbytek rozmixujeme tyčkovým mixérem
5. Do rozmixované polévky vmícháme 100 g zakysané smetany, osolíme, opepříme, prohřejeme a na talířku ozdobíme kousky dýní, jablek, chilli papričky a zbytkem zakysané smetany.
Podobné recepty
- » Dýňová polévka s jablky a sýrovo-tymiánové tousty
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Dýňová polévka s jablky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Dýňová polévka
(Hodnocení: 1.34 - hlasovalo 140x) - » Jednoduchá dýňová polévka
(Hodnocení: 1.37 - hlasovalo 19x) - » Výborná dýňová polévka
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Dýňová polévka s parmazánem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Dýňová polévka s taveným sýrem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003233) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254613) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232659) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213093) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122645) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110553)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
