Rajčata přepůlte, zbavte semínek a vyskládejte na plech, přidejte česnek, na tenká kolečka pokrájené cibule a posypte tymiánem. Nakonec vše zastříkněte olejem, osolte a opepřete. Dejte na půl hodiny péct do trouby vyhřáté na 180°C. Protkak rozmíchejte ve vývaru, přiveďte k varu, vmíchejte pečená rajčata i s cibulí a česnekem a rozmixujte tyčovitým mixérem dohladka. Podávejte posypané pepřem s plátky chleba pomazanými lučinou.