Těstoviny uvaříme v dobře osolené vodě al dente. Scedíme je, propláchneme ledovou vodou a necháme odkapat. Smetanu smícháme s ricottou, vejci, žloutky a červeným pestem. Směs osolíme, opepříme a prošleháme. Nakládanou zeleninu necháme na sítku odkapat. Těstoviny nasypeme do větší mísy, přidáme zeleninu a smetanovou směs a promícháme. Těstovinovou směs naplníme do pekáčku nebo zapékací misky a povrch ozdobíme plátky šunky. Vše vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 35-40 minut. Před podáváním ozdobíme každou porci lístky bazalky.