Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo a vymačkáme z nich vodu. Přidáme 1 vejce, 3 lžíce mouky, majoránku, česnek, sůl, pepř a 1 lžíci oleje a vypracujeme těsto. Když je těsto příliš tuhé, tak přidáme mléko.

Troubu si předehřejeme na nejvyšší stupeň - na gril. Na pekáč dáme pečící papír nebo teflonovou pečící folii, pokapeme 2 lžícemi oleje a lžící vlijeme těsto o tvarech bramboráků, které musí být vysoké max. 0,5 cm a dáme do trouby péct až zezlátnou. Poté otočíme a pečeme i z druhé strany dozlatova.