Berlínský bramborový salát
Kategorie: Pokrmy
Autor: karel.abra
Suroviny
Porce: 4
- Brambory 750 g
- Sůl 1 špetka
- Salátová okurka 1 ks
- Kopr 1 svazek
- Brutnák 0.5 svazek
- Sterilované okurky 150 g
- Šalotka 4 ks
- Smetana 200 ml
- Podmáslí 2 lžíce
- Hořčice 1 lžíce
- Pivo světlé 3 lžíce
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Vejce - natvrdo vařené 3 ks
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Zařazení: Oběd
Země: Německo
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Brambory omyjeme a vaříme v osolené vodě asi 20 minut. Salátovou okurku omyjeme, nakrájíme na plátky a osolíme.
Bylinky omyjeme, osušíme a najemno nasekáme. Okurky ze sklenice necháme okapat a nakrájíme na plátky nebo na kostičky. Šalotky oloupeme a nakrájíme na kostičky. Všechny přísady a polovinu bylinek přidáme k plátkům okurky.
Brambory slijeme, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na kostky a také přidáme k okurkám.
Smetanu smícháme s podmáslím, hořčicí a pivem. Osolíme a opepříme.
Vejce oloupeme, žloutek zatřeme do smetanového dresinku a bílek nakrájíme na kostičky. Dresink vmícháme do salátu. Salát podáváme ozdobený nakrájeným bílkem a zbytkem bylinek.
Bylinky omyjeme, osušíme a najemno nasekáme. Okurky ze sklenice necháme okapat a nakrájíme na plátky nebo na kostičky. Šalotky oloupeme a nakrájíme na kostičky. Všechny přísady a polovinu bylinek přidáme k plátkům okurky.
Brambory slijeme, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na kostky a také přidáme k okurkám.
Smetanu smícháme s podmáslím, hořčicí a pivem. Osolíme a opepříme.
Vejce oloupeme, žloutek zatřeme do smetanového dresinku a bílek nakrájíme na kostičky. Dresink vmícháme do salátu. Salát podáváme ozdobený nakrájeným bílkem a zbytkem bylinek.
Podobné recepty
- » Berlínsky punč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Berlínsky punč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Hodnocení: 1.55 - hlasovalo 167x) - » Slovenský bramborový salát
(Hodnocení: 1.44 - hlasovalo 45x) - » klasický vánoční bramborový salát
(Hodnocení: 1.41 - hlasovalo 22x) - » Hanácký bramborový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Rakouský bramborový salát II
(Hodnocení: 1.83 - hlasovalo 12x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1024564) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 360169) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 247492) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239683) - » Couračka
(Navštívilo: 151128) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 147466) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115403)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy
