mno, my máme už letitý recept přímo z Bulharska -trošku jinak. Pečeme jej v zapékacích miskách pro každou osobu jedna. A dáváme - maso co zbylo doma- kuře, pečené maso, /může být i nadrobno nakrájený salám, pěčený bůček, slanina /.a pod. jen aby to zavonělo po masu -cibuli, česnek- nesmažené, sůl, pepř, bazalku, nadrobno nakrájené papriky, rajčata, může i kousky baklažánu, bamja/ bulharská zelenina/, fazulové lusky-ale podušené/ a na kostečky trochu uvařených brambor. Nakonec - na - asi 2/3 naplněné misky rozklepnené vajíčko a vše necháme zapéct. Vsadím se že nic lepšího jste nejedli. Je to recept od docela pracně ukecaného kuchaře v hospůdce u ZP a konzultován s naší domácí - se jen divila že nám jej řekl... A s receptem souhlasila.... Je to už 40 let ale recept opečováváme.... až teď Vám jej dávám k dispozici. Akorát pozor při vandávání z trouby.. párkrát jsem se popálila, než jsem se naučila vyndavat misky v rukavicích a lepší je mít na stole prostírání......nemá cenu často vyměnovat popálenou stolní desku.....
Džuveč
Kategorie: Pokrmy
Autor: adminrecepty
Suroviny
- Mleté maso 600 g
- Sůl 1 špetka
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Rajský protlak 1 plechovka
- Rýže ve varných sáčcích 2 ks
- Cibule 1 ks
- Česnek 3 stroužek
- Vývar 1 hrnek
- Bazalka 1 špetka
- Olej 3 lžíce
- Trvdý sýr - strouhaný 100 g
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Zařazení: Oběd
Země: Slovinsko
Počet porcí: 4
Postup:
Cibuli nakrájíme nadrobno, oloupané stroužky česneku na plátky. Cibuli zpěníme na oleji, ke konci přidáme česnek a necháme chvíli osmažit. Přidáme mleté maso, které promícháme s cibulí a česnekem. Přidáme protlak, sůl,pepř a bazalku a vše orestujeme, poté zalijeme vývarem a podusíme na mírném plameni, aby se vývar zredukoval.
Mezitím dáme vařit osolenou vodu a uvaříme v ní rýži.
Rýži necháme okapat a přidáme k mletému masu. Vše pořádně promícháme.
Podáváme posypané nastrouhaným sýrem.
Diskuze
takže velké díky za svěřené "tajemství" ;) vyzkouším oba recepty, už se těším na výsledek ;)
Recept zní hodně dobře. Určitě taky vyzkoušíme
The comment showing more.
https://dennisroofers.com
Podobné recepty
- » Džuveč II.
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 8x) - » Bulharský džuveč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Džuveč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Rybí džuveč
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Džuveč podle dědy
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Džuveč
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Džuveč s rajčaty a paprikami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1012725) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 291659) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 236108) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 223319) - » Couračka
(Navštívilo: 150664) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 128284) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 112868)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
