Boloňská omáčka
Kategorie: Pokrmy
Autor: Suzannka
Suroviny
- Cibule 1 ks
- Anglická slanina 50 g
- Mleté maso 300 g
- Mrkev 1 ks
- Celer 50 g
- Česnek 4 stroužek
- Rajský protlak 2 lžička
- Kečup 5 lžíce
- Sójová omáčka 1 lžíce
- Sůl 1 špetka
- Mletý pepř 1 špetka
- Nové koření 2 kulička
- Bobkový list 2 ks
- Bílé víno 150 ml
- Voda 150 ml
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Itálie
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Cibuli nakrájíme na jemno, slaninu na malé kostičky a osmahneme na rozpáleném tuku. Pak přidáme jemně nastrouhaný celer a mrkev a vše opečeme dozlatova. Přidáme mleté maso a orestujeme, postupně přidáváme prolisovaný nebo utřený česnek, rajský protlak, kečup, všechno koření, vodu a víno. Vše promícháme a dusíme asi 30 minut na mírném plameni pod pokličkou. Hotovou omáčku nalijeme na uvařené těstoviny, posypeme nasekanou pažitkou a tymiánem, přidáme trochu strouhaného sýra a podáváme.
Podobné recepty
- » Boloňská omáčka
(Hodnocení: 1.75 - hlasovalo 4x) - » Boloňská omáčka k těstovinám
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pravá boloňská omáčka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Rychlá boloňská omáčka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Boloňská omáčka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Boloňská omáčka
(Hodnocení: 1.75 - hlasovalo 4x) - » Boloňská omáčka k těstovinám
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017708) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 317707) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 238060) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 235360) - » Couračka
(Navštívilo: 150880) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 132462) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 114044)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 10.07.2025 13:46
Adams34
Ahoj. Během vaření můžeš vyzkoušet tuto stránku -... více - » web o gastronomii a kuchařkách 10.07.2025 13:45
Adams34
Ahoj. Počas varenia môžeš vyskúšať túto stránku -... více - » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
-
Zajímavé články a tipy
