Troubu nastavíme na funkci gril. Omyté a očištěné hlávky čekanky osušíme a podélně rozkrojíme. Na pánvi rozpustíme máslo a osmažíme půlky čekanek z obou stran. Během smažení zeleninu osolíme a počkáme, dokud nezměkne na povrchu. Jakmile je hotová, necháme ji vychladnout. Poté každé čekance zvedneme dva listy a vložíme pod ně plátek sýra. takto upravenou zeleninu naskádáme do zapékací misky, navrch položíme ještě jeden plátek sýra a těsně před vložením do trouby pokrm osolíme a posypeme čerstvě mletým pepřem. Hned po změknutí a zezlátnutí sýra vyjmeme čekanky z trouby a podáváme.