Z části teplé vody, cukru a droždí si uděláme kvásek. Mezitím smícháme mouky se solí. Pak k tomu přidáme vejce, zbytek vody a kvásek. Uděláme si těsto, které necháme půl hodiny v teple kynout.

Po vykynutí si těsto rozdělíme na malé části, do kterých zabalíme jahodu, kterou pocukrujeme. Knedlíky necháme ještě čtvrt hodiny kynout a pak je vaříme v páře asi deset minut. Po uvaření jahodové knedlíky propíchneme špejlí, abychom je zbavili přebytečné páry.

Jahodové kynuté knedlíky posypeme cukrem a zalijeme rozpuštěným máslem.