Kedlubnové ragú se žampiony
Kategorie: Pokrmy
Autor: kuchtik.honza
Suroviny
- Kedlubny středně velké 6 ks
- Žampiony 250 g
- Olej 4 lžíce
- Cibule 1 ks
- Máslo 3 lžíce
- Hladká mouka 2 lžíce
- Mléko 200 ml
- Smetana 200 ml
- Petrželka - nasekaná 1 lžíce
- Sůl 1 špetka
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Muškátový květ 1 špetka
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Určen pro: Vegetariáni
Způsob přípravy: Vaření
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Kedlubny oloupeme a nakrájíme na kostky, Žampiony překrájíme na měsíčky a cibuli nakrájíme na drobné kostky. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli a restujeme, dokud není sklovitá. Pak ji zaprášíme hladkou moukou, krátce orestujeme a zalijeme mlékem.
Přidáme kedlubny, směs ochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového květu. Uvaříme doměkka.
Žampiony orestujeme na oleji a přidáme do hrnce. Zalijeme smetanou a provaříme. Na závěr přidáme jemně nasekanou petrželku. Podáváme s vařenými bramborami.
Přidáme kedlubny, směs ochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového květu. Uvaříme doměkka.
Žampiony orestujeme na oleji a přidáme do hrnce. Zalijeme smetanou a provaříme. Na závěr přidáme jemně nasekanou petrželku. Podáváme s vařenými bramborami.
Podobné recepty
- » Kedlubnové placičky
(Hodnocení: 1.57 - hlasovalo 7x) - » Kedlubnové zelí II
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kedlubnové placičky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kedlubnové řízky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kedlubnové placičky s jogurtovým dipem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kedlubnové zelí s těstovinami
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Kedlubnové zelí
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1001248) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 250190) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232231) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 211626) - » Couračka
(Navštívilo: 150197) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 121900) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110219)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy