Pečené koleno
Kategorie: Pokrmy
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
- Vepřové koleno 1 ks
- Sůl - dle chuti 3 špetka
- Česnek, oloupaný 3 stroužek
- Cibule, oloupaná 1 ks
- Šalotka 20 ks
- Kmín - dle chuti 1 špetka
- Sádlo 1 lžíce
- Hřebíček 7 ks
Doba přípravy: 120 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 2
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Omyté koleno dejte do osolené vody s jedním celým stroužkem česneku a cibulí a uvařte ho do poloměkka. Vyjměte z vody a nechte lehce uschnout. Povrch kolena nařezejte do ozdobené mřížky, pokmínujte, osolte, potřete zbylým česnekem a přelijte rozpuštěným sádlem.
2. Do pekáčku dejte oloupané šalotky, na ně posaďte koleno , podlijte vývarem a přiklopené dejte na hodinu péct. Poté odklopte a pečte dalších 30 minut nebo dokud není maso krásně upečené. Podlévejte výpekem a před koncem pečení zapíchněte do kolena hřebíčky.
2. Do pekáčku dejte oloupané šalotky, na ně posaďte koleno , podlijte vývarem a přiklopené dejte na hodinu péct. Poté odklopte a pečte dalších 30 minut nebo dokud není maso krásně upečené. Podlévejte výpekem a před koncem pečení zapíchněte do kolena hřebíčky.
Podobné recepty
- » Pečené koleno marinované přes noc
(Hodnocení: 1.47 - hlasovalo 32x) - » Pečené vepřové koleno
(Hodnocení: 1.32 - hlasovalo 28x) - » Bavorské pečené koleno
(Hodnocení: 1.65 - hlasovalo 20x) - » Nakládané pečené vepřové koleno
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 9x) - » Pečené vepřové koleno
(Hodnocení: 2.5 - hlasovalo 2x) - » Pečené koleno na česneku
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Pečené koleno ala Richard
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003174) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254602) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232644) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213064) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122626) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110545)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy