Brokolici rozdělíme na růžičky a v mírně osolené vodě ji uvaříme, ne zcela doměkka. Těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme a promastíme olejem. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Vajíčka smícháme s mlékem a pepřem.

Cibuli nakrájíme nadrobno a na rozpáleném oleji ji necháme zesklovatět. Šunku (uzené maso) nakrájíme na kostičky a přidáme k osmažené cibulce. Rychle opečeme a odstavíme. Osolíme, okořeníme a přimícháme brokolici.

Zapékací mísu vymastíme olejem. Do poloviny mísy nasypeme těstoviny a do druhé brokolicovou směs. Kdo má rád, může těstoviny s brokolicí smíchat.

Celou mísu přelijeme vaječnou omáčkou a dáme na 10 minut zapéct. Potom povrch posypeme sýrem a ještě 5 minut dopečeme. Troubu vypneme a necháme ještě asi 5 minut "dojít".