Houby dušené s kuskusem
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- sojová houbová omáčka 5 lžíce
- škrobová moučka 1 lžíce
- čerstvé houby 500 g
- česnek 2 stroužek
- kuskus 1 šálek
- zeleninový vývar 150 ml
- nať jarní cibulky 1 svazek
- podle chuti
- mletý bílý pepř 1 ks
- mletý zázvor 1 ks
- sůl 1 ks
- podle potřeby
- olej 1 ks
Doba přípravy: 35 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na větší kusy. Potom je krátce propláchneme studenou vodou a necháme okapat do mísy. Nať jarní cibulky nakrájíme na kolečka. Očištěný česnek prolisujeme. Šálek kuskusu o objemu 150 ml připravíme podle návodu na obalu. Studený zeleninový vývar promícháme s mletým zázvorem, sojovou omáčkou a škrobovou moučkou.
Na oleji zprudka osmahneme houby, které osolíme a opepříme. Potom zmírníme teplotu, zakryjeme poklicí a zvolna dusíme alespoň 20 minut. Podle potřeby houby podléváme okapanou vodou z hub.
K podušeným houbám přidáme usekanou cibulku a vše zalijeme ochuceným vývarem se škrobovou moučkou. Krátce povaříme do zhoustnutí a nakonec vmícháme uvařený kuskus.
Houby dušené s kuskusem podáváme samostatně s pečivem nebo jako přílohu ke grilovanému či pečenému masu.
Na oleji zprudka osmahneme houby, které osolíme a opepříme. Potom zmírníme teplotu, zakryjeme poklicí a zvolna dusíme alespoň 20 minut. Podle potřeby houby podléváme okapanou vodou z hub.
K podušeným houbám přidáme usekanou cibulku a vše zalijeme ochuceným vývarem se škrobovou moučkou. Krátce povaříme do zhoustnutí a nakonec vmícháme uvařený kuskus.
Houby dušené s kuskusem podáváme samostatně s pečivem nebo jako přílohu ke grilovanému či pečenému masu.
Podobné recepty
- » Zavařené houby
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 5x) - » Kvašené houby
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Naložené lesní houby
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Houby nakládané v tuku
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 5x) - » Houby s uzeným
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Sušené houby
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Kuřecí maso a houby na paprice
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1027518) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 382650) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 251837) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 240268) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 151839) - » Couračka
(Navštívilo: 151192) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115976)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.04.2026 07:01
shanewhatson
Checking your Bath & Body Works gift card balance is an important step before... více - » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více
-
Zajímavé články a tipy
