Květákový pekáč
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
- šunka nebo šunkový salám 150 g
- vejce 5 ks
- květák 2 ks
- kyselá smetana 1 kelímek
- cukr 0.25 lžička
- máslo 100 g
- citronová šťáva 0.5 lžička
- strouhaný muškátový oříšek 1 špetka
- strouhaný sýr 200 g
- na ozdobu
- sterilovaná červená paprika 1 ks
- podle chuti
- čerstvá petrželka 1 ks
- sůl 1 ks
- vegeta 1 ks
- podle potřeby
- máslo na vymazání 1 ks
- strouhanka na vysypání 1 ks
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Zapékání
Země: Slovensko
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Očištěný a na růžičky rozebraný květák krátce povaříme v osolené, kapku oslazené a citronem okyselené vodě. Slijeme a necháme okapat. Na nudličky pokrájíme šunku a nastrouháme sýr.
Pekáček vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Růžičky květáku spolu se šunkou dáme do pekáčku, posypeme vegetou a posekanou petrželkou.
Žloutky smícháme se smetanou, strouhaným sýrem a s ušlehaným sněhem z bílků. Trochu osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a květák zalijeme. Pokryjeme lupínky másla.
Takto připravený květákový pekáč do červena zapečeme.
Porce květákového pekáče ozdobíme nakrájenou kapií. Zapečený květák podáváme s bramborem nebo samostatně.
Pekáček vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Růžičky květáku spolu se šunkou dáme do pekáčku, posypeme vegetou a posekanou petrželkou.
Žloutky smícháme se smetanou, strouhaným sýrem a s ušlehaným sněhem z bílků. Trochu osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a květák zalijeme. Pokryjeme lupínky másla.
Takto připravený květákový pekáč do červena zapečeme.
Porce květákového pekáče ozdobíme nakrájenou kapií. Zapečený květák podáváme s bramborem nebo samostatně.
Podobné recepty
- » Květákový koláč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Květákový mozeček
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Květákový nákyp s nivou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Květákový nákyp
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Květákový salát s pikantní zálivkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Květákový mozeček
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Květákový salát s pomerančem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003460) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255227) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232735) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213312) - » Couračka
(Navštívilo: 150224) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122788) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110604)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy