Segedínský guláš podle mámy
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- hladká mouka 2 lžíce
- uzená slanina 40 g
- kysané zelí 250 g
- vepřové maso 500 g
- cibule 3 ks
- olej nebo sádlo 2 lžíce
- mletá sladká paprika 1 lžička
- neslazené kondenzované mléko 1 plechovka
- podle chuti
- cukr 1 ks
- papriková vegeta 1 ks
- sůl 1 ks
- drcený kmín 1 ks
- mletá pálivá paprika 1 ks
Doba přípravy: 75 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Maďarsko
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli a hned přidáme sladkou papriku, sůl a kmín. Přidáme na kostky nakrájené maso, podlijeme vodou a necháme dusit. Asi po půlhodině přidáme nadrobno pokrájené kysané zelí a společně dodusíme doměkka.
V neslazeném mléce z konzervy (Tatra) rozmícháme mouku a maso se zelím zalijeme. Necháme nejméně 10 minut povařit.
Zatím nakrájíme na kostičky slaninu a vyškvaříme. Slaninu přimícháme k masu. Podle chuti segedínský guláš dokořeníme třeba špetkou pálivé papriky, vegetou a můžeme přidat i trochu cukru.
Segedínský guláš podle mámy podáváme s houskovým knedlíkem.
V neslazeném mléce z konzervy (Tatra) rozmícháme mouku a maso se zelím zalijeme. Necháme nejméně 10 minut povařit.
Zatím nakrájíme na kostičky slaninu a vyškvaříme. Slaninu přimícháme k masu. Podle chuti segedínský guláš dokořeníme třeba špetkou pálivé papriky, vegetou a můžeme přidat i trochu cukru.
Segedínský guláš podle mámy podáváme s houskovým knedlíkem.
Podobné recepty
- » Segedínský guláš VII
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 18x) - » Segedínský guláš II
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Segedínský guláš I
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Segedínský guláš VI
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Segedínský guláš s houskovým knedlíkem
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Segedínský guláš III
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Troubový segedínský guláš
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 4x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1028657) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 390343) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 253117) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 240516) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 152961) - » Couračka
(Navštívilo: 151230) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 116206)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.04.2026 07:01
shanewhatson
Checking your Bath & Body Works gift card balance is an important step before... více - » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více
-
Zajímavé články a tipy
