Droždí a 3 lžíce mléka necháme vzejít. Poté smícháme se zbylým mlékem, moukou, solí, olejem a vejci. Uděláme hladké těsto, které necháme vykynout. Vlašské ořechy nasekáme nadrobno. Tvrdý sýr nastrouháme na jemno.

Po vykynutí rozdělíme těsto na 4 stejné díly. Každý díl rozválíme na 2 mm silný kruh. Kruh rozřežeme na 8 dílů jako dort. Do každého dílu na horní silnější část dáme ořechy a nastrouhaný sýr, zavineme do tvaru rohlíku. Stejně pokračujeme s ostatními díly těsta. Rohlíky potřeme rozšlehaným vaječným bílkem a posypeme sezamovými semínky.

Rohlíky pečeme asi 25 minut v troubě předehřáté na 170 °C.

Rohlíky od Aidy podáváme jako chuťovku k různým příležitostem.