Smetanové fettuccine s pórkem, slaninou a parmazánem
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
- vejce 1 ks
- smetana 1 ks
- parmazán 1 ks
- kuřecí bujón 2 dl
- česnek 1 stroužek
- žloutek 4 ks
- tymián 4 snítka
- slanina nebo uzené 200 g
- sůl 1 ks
- cibule 1 ks
- pórek 3 ks
- černý pepř 1 ks
- příloha
- fettuccine 500 g
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Belgie
Počet porcí: 3
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Nejprve si v horké vodě uvaříme fettucine. Scedíme a necháme okapat.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osmahneme společně se slaninou nebo jiným uzeným nakrájeným na kostičky. Smažíme, až je cibulka zlatavá. Přidáme nahrubo nakrájený česnek, pórek a zalijeme vývarem. Ochutíme tymiánem a necháme mírně vařit, dokud nebude pórek měkký.
Mezitím si připravíme do misky 4 žloutky a 1 celé vejce. Nastrouháme parmazán, přidáme trochu smetany a tuto směs nalijeme do kastrolu se slaninou. Podle chuti dokořeníme.
Fettuccine rozdělíme na talíře, zasypeme vaječnou směsí a před podáváním posypeme parmazánem. Smetanové fettuccine s pórkem, slaninou a parmazánem podáváme ihned po přípravě.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osmahneme společně se slaninou nebo jiným uzeným nakrájeným na kostičky. Smažíme, až je cibulka zlatavá. Přidáme nahrubo nakrájený česnek, pórek a zalijeme vývarem. Ochutíme tymiánem a necháme mírně vařit, dokud nebude pórek měkký.
Mezitím si připravíme do misky 4 žloutky a 1 celé vejce. Nastrouháme parmazán, přidáme trochu smetany a tuto směs nalijeme do kastrolu se slaninou. Podle chuti dokořeníme.
Fettuccine rozdělíme na talíře, zasypeme vaječnou směsí a před podáváním posypeme parmazánem. Smetanové fettuccine s pórkem, slaninou a parmazánem podáváme ihned po přípravě.
Podobné recepty
- » Zapečené smetanové brambory s kuřecím masem
(Hodnocení: 1.51 - hlasovalo 61x) - » Kuřecí ve smetanové omáčce
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 8x) - » Smetanové rohlíčky
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Domácí ravioli ve smetanové omáčce
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Holandské řízky - smetanové
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Smetanové kuřecí na houbách
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Gyros ve smetanové omáčce
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003642) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255310) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232760) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213367) - » Couračka
(Navštívilo: 150225) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122816) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110612)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy