Jednoduchá znojemská omáčka
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- cibule 2 ks
- hladká mouka 6 lžíce
- voda 500 ml
- sterilované okurky 1 sklenice
- máslo 2 lžíce
- kysaná smetana 150 ml
- olej 2 lžíce
- podle chuti
- sůl 1 ks
- cukr 3 lžička
- mletý černý pepř 1 ks
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Cibule oloupeme, očistíme a nasekáme najemno. Okurky nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme na kostičky.
V kastrolu rozehřejeme máslo s olejem. Zpěníme na něm připravenou cibuli. Vsypeme 4 lžíce mouky a vysmahneme světlou jíšku. Základ okurkové omáčky zalijeme vodou nebo vývarem, rozkvedláme a přidáme okurky a podle chuti i cukr a sůl. Vše společně vaříme.
Ve smetaně rozmícháme 2 lžíce mouky. Znojemskou omáčku zahustíme smetanou, případně dochutíme solí, pepřem nebo cukrem. Omáčku necháme už jen projít varem.
Jednoduchou znojemskou omáčku podáváme teplou. Podáváme s rýží nebo brambory a dušeným hovězím.
V kastrolu rozehřejeme máslo s olejem. Zpěníme na něm připravenou cibuli. Vsypeme 4 lžíce mouky a vysmahneme světlou jíšku. Základ okurkové omáčky zalijeme vodou nebo vývarem, rozkvedláme a přidáme okurky a podle chuti i cukr a sůl. Vše společně vaříme.
Ve smetaně rozmícháme 2 lžíce mouky. Znojemskou omáčku zahustíme smetanou, případně dochutíme solí, pepřem nebo cukrem. Omáčku necháme už jen projít varem.
Jednoduchou znojemskou omáčku podáváme teplou. Podáváme s rýží nebo brambory a dušeným hovězím.
Podobné recepty
- » Jednoduchá česneková pomazánka - s pomazánkovým máslem
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 4x) - » Jednoduchá pomazánka z olejovek
(Hodnocení: 1.44 - hlasovalo 9x) - » Jednoduchá hrnková buchta
(Hodnocení: 1.52 - hlasovalo 25x) - » Jednoduchá dýňová polévka
(Hodnocení: 1.37 - hlasovalo 19x) - » Jednoduchá houbová polévka
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Jednoduchá pečená kachna
(Hodnocení: 2.2 - hlasovalo 5x) - » Jednoduchá svíčková
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1026702) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 377710) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 250765) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 240127) - » Couračka
(Navštívilo: 151168) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 149944) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115850)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.04.2026 07:01
shanewhatson
Checking your Bath & Body Works gift card balance is an important step before... více - » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více
-
Zajímavé články a tipy
