Ravioli plněné lososem
Kategorie: Pokrmy
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 4
- Hladká mouka 200 g
- Sůl dle potřeby 1 ks
- Vejce 2 ks
- Olivový olej 1 lžička
- Čerstvý losos 120 g
- Pórek 100 g
- Máslo 1 lžíce
- Smetana 30% 100 ml
- Čerstvý špenát 1 svazek
- Česnek 3 stroužek
- Parmazán 30 g
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Mouku osolíme, rozklepneme do ní vejce, zakápneme olivovým olejem a vypracujeme pevné, vláčné těsto. Necháme chvíli odpočinout a připravíme si náplň.
Z lososa odstraníme kůži a nakrájíme na malé kousky. Pórek nakrájíme najemno.
Na másle zpěníme pórek, přidáme lososa, zlehka orestujeme a zalijeme smetanou. Osolíme a vaříme 3-5 minut do zhoustnutí a pak necháme zchladnout.
Těsto vyválíme na plát silný asi 2mm. Tvořítkem vykrájíme kolečka, do středu naneseme lososovou směs, okraje potřeme vodou, přehneme a přimáčkneme.
Pokud nemáme tvořítko, okraje k sobě přimáčkneme vidličkou. Vaříme v osolené vodě 7-8 minut. Podáváme s čerstvým salátem orestovaným společně s česnekem na olivovým oleji. Na talíři ještě zakápneme olivovým olejem a na závěr posypeme strouhaným parmazánem.
Z lososa odstraníme kůži a nakrájíme na malé kousky. Pórek nakrájíme najemno.
Na másle zpěníme pórek, přidáme lososa, zlehka orestujeme a zalijeme smetanou. Osolíme a vaříme 3-5 minut do zhoustnutí a pak necháme zchladnout.
Těsto vyválíme na plát silný asi 2mm. Tvořítkem vykrájíme kolečka, do středu naneseme lososovou směs, okraje potřeme vodou, přehneme a přimáčkneme.
Pokud nemáme tvořítko, okraje k sobě přimáčkneme vidličkou. Vaříme v osolené vodě 7-8 minut. Podáváme s čerstvým salátem orestovaným společně s česnekem na olivovým oleji. Na talíři ještě zakápneme olivovým olejem a na závěr posypeme strouhaným parmazánem.
Podobné recepty
- » Ravioli plněné bylinkovým pestem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ravioli plněné špenátem a tvarohem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Domácí ravioli ve smetanové omáčce
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Základní těsto na ravioli II.
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Ravioli plněné bylinkovým pestem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ravioli se šunkou, olivami a sýrem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zeleninové ravioli
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1002649) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254011) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232573) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 212933) - » Couračka
(Navštívilo: 150217) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122544) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110504)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
