Cibuli a česnek zpěníme na oleji, přidáme na slabá kolečka nakrájenou mrkev. Chvíli dusíme a přidáme mleté maso. Mícháme a krátce opražíme. Až se maso osmaží, přidáme loupaná rajčata, rozmačkáme je a za stálého míchání dusíme asi 10 min, pak zeslabíme a necháme dusit dalších 10 min. Dáme vařit těstoviny, scedíme je a přidáme do kastrolu s rajčatovou omáčkou s mletým masem a zamícháme. Nakonec hodně posypeme nastrouhaným parmazánem.