Uvařenou brokolici nasekám na kousky, dám do misky a přidám nakrájenou uzeninu (může být i uzené maso), nastrouhaný sýr, mouku s práškem do pečiva, vejce a dle potřeby mléko. Rozmíchám a přendám do vymazaného pekáčku nebo zapékací misky. Peču, až se nahoře utvoří pěkná kůrka.
Podávám s brambory a zeleninovým salátem. Mě nejvíce chutná, až je studený, pěkně se nakrájí na plátky a jím ho samotný, bez přílohy, jen se zeleninou.