Bramborové knedlíky s uzeným masem
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
- brambory 1 kg
- hrubá mouka 200 g
- dětská krupice 200 g
- solamyl 1 lžička
- vejce 2 ks
- sůl 1 ks
- cibule 1 ks
- tuk 1 ks
- uzené maso 500 g
- kyselé zelí 1 ks
- ocet 1 ks
Doba přípravy: 35 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Brambory ve slupce si uvaříme nejlépe den předem, zabráníme tak řídnutí těsta.
Uvařené brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, mouku, krupici, solamyl, sůl a zpracujeme tužší těsto. Pokud se těsto lepí na vál, podsypáváme moukou. Z těsta tvoříme kuličky a ihned vaříme v horké osolené vodě, přidáním trochou octa. Vaříme cca 15 minut. Až knedlíky vyplavou napovrch zkusíme zda jsou uvařené a ihned propicháme párátkem a potřeme olejem.
Uzené maso osmahneme na cibulce a podáváme např. s kyselým zelím.
Uvařené brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, mouku, krupici, solamyl, sůl a zpracujeme tužší těsto. Pokud se těsto lepí na vál, podsypáváme moukou. Z těsta tvoříme kuličky a ihned vaříme v horké osolené vodě, přidáním trochou octa. Vaříme cca 15 minut. Až knedlíky vyplavou napovrch zkusíme zda jsou uvařené a ihned propicháme párátkem a potřeme olejem.
Uzené maso osmahneme na cibulce a podáváme např. s kyselým zelím.
Podobné recepty
- » Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY S UZENÝM MASEM, ZADĚLÁVANÁ ŘEDKEV S HOŘČIČNÝM SEMÍNKEM
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Bramborové knedlíky s uzeným masem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY S UZENÝM MASEM, ZADĚLÁVANÁ ŘEDKEV S HOŘČIČNÝM SEMÍNKEM
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Bramborové knedlíky s uzeným masem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Plněné bramborové knedlíky III
(Hodnocení: 1.21 - hlasovalo 19x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003066) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254568) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232631) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213034) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122596) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110535)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy