Dortovou formu jsem si vymazala máslem a posypala moukou (i okraje).
Připravila jsem si tři misky. Do první jsem dala starší pečivo a zalila je mlékem (moje byly pořádně tvrdé, takže jsem je nevěděla ani nakrájet a potřebovali hodně mléka). Do druhé jsem si dala bílky, které jsem si se špetkou soli vyšlehanou mixérem do tuhého sněhu. A do třetí mísy jsem si dala žloutky s moučkovým cukrem, máslem, mákem, přidala jsem natrhané, rozmočené rohlíky a všechno jsem to mixérem smíchala. Opatrně jsem k Makov cestu přimíchala bílky a přidala jsem očištěné a na měsíčky nakrájená jablka. Několik tenkých plátků jablek jsem si nechala na ozdobení. Těsto jsem vylila do připravené dortové formy a dozdobila jsem ho jablky.
Nákyp jsem pekla na 175 ° C (horní-dolní pečení) 30 min. Pak jsem jablíčka přelila medem, vložila jsem nákyp zpět do trouby a dopekla jsem ho za 20 min.