Lilkové pyré z Maroka
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 6
- česnek 3 stroužek
- rajčata 6 ks
- lilek 2 ks
- sůl 1 ks
- pepř 1 ks
- olej olivový 4 lžíce
- petrželka 1 ks
- paprika sladká mletá 1 lžička
- olivy černé 5 ks
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Restování
Země: Maroko
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Lilky omyjeme, oloupeme a pokrájíme na malé kousky, které vaříme ve větším množství osolené vody. Povařené lilky slijeme a necháme řádně okapat.
Zatím spaříme ve vroucí vodě rajčata, zbavíme je slupky a pokrájíme na malé kousky.
Na rozpáleném oleji orestujeme rajčata a necháme z nich vydusit přebytečnou vodu. Přidáme prolisovaný česnek, mletou sladkou papriku a oba okapané lilky.
Prohřejeme, ochutíme solí a pepřem a nakonec přidáme na půlky pokrájené černé olivy. Posypeme sušenou petrželkou. Tento pokrm podáváme nejlépe s čerstvou bagetou.
Zatím spaříme ve vroucí vodě rajčata, zbavíme je slupky a pokrájíme na malé kousky.
Na rozpáleném oleji orestujeme rajčata a necháme z nich vydusit přebytečnou vodu. Přidáme prolisovaný česnek, mletou sladkou papriku a oba okapané lilky.
Prohřejeme, ochutíme solí a pepřem a nakonec přidáme na půlky pokrájené černé olivy. Posypeme sušenou petrželkou. Tento pokrm podáváme nejlépe s čerstvou bagetou.
Poznámka:
Lilkové pyré je vynikající i za studena. Výborně v něm chutná mletý bílý pepř. Místo sušené petrželky je samozřejmě lepší nasekaná čerstvá petrželka.Podobné recepty
- » Lilkové karbanátky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lilkové carpaccio
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zapečené lilkové závitky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lilkové závitky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lilkové závitky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lilkové rolky - Rotoli di melanze
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lilkové závitky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1022464) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 342993) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 243802) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239180) - » Couračka
(Navštívilo: 151057) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 137898) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 114948)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy
