Dýňové rizoto
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
- rýže 500 g
- dýně 500 g
- pórek 1 ks
- cibule 2 ks
- smetana 300 ml
- mletý kmín 1 ks
- muškátový oříšek 1 ks
- hřebíček 8 ks
- sůl 1 ks
- pepř 1 ks
- olej 1 ks
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Rýži důkladně propláchneme studenou vodou, spaříme, scezenou vložíme do většího hrnce, zalijeme vodou v poměru 1:2, osolíme, přidáme trochu oleje, půlku cibule a 8 hřebíčků a na mírném ohni dusíme asi 20 minut. Z hotové rýže cibuli a hřebíčky vyjmeme.
Najemno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na tenké měsíčky pokrájený pórek a krátce osmahneme. Poté přidáme na menší kostičky nakrájenou dýni, osolíme, aby dýně pustila šťávu. Dochutíme mletým kmínem, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. Vše za občasného míchání dusíme asi 15 minut, dokud dýně nezměkne.
Dýňovou směs zalijeme smetanou, necháme krátce povařit a smícháme s dušenou rýží. Lze též podávat jako rýži zalitou dýňovou omáčkou.
Najemno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na tenké měsíčky pokrájený pórek a krátce osmahneme. Poté přidáme na menší kostičky nakrájenou dýni, osolíme, aby dýně pustila šťávu. Dochutíme mletým kmínem, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. Vše za občasného míchání dusíme asi 15 minut, dokud dýně nezměkne.
Dýňovou směs zalijeme smetanou, necháme krátce povařit a smícháme s dušenou rýží. Lze též podávat jako rýži zalitou dýňovou omáčkou.
Podobné recepty
- » Dýňové rizoto II
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Dýňové rizoto se žampiony
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Exotické dýňové rizoto
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Dýňové rizoto s kozím sýrem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Dýňové rizoto
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Dýňové karbanátky
(Hodnocení: 1.65 - hlasovalo 17x) - » Dýňové rizoto II
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003380) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255127) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232726) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213296) - » Couračka
(Navštívilo: 150223) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122779) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110600)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy