Bramborový salát s cibulí
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- brambory 10 ks
- cibule červená 2 ks
- olej olivový 5 lžíce
- voda 200 ml
- vejce 3 ks
- hořčice 1 lžička
- ocet vinný 4 lžíce
- sůl a pepř podle chuti 1 ks
- bujón zeleninový 1 kostka
- pažitka 1 svazek
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Míchání
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Brambory omyjeme kartáčkem pod tekoucí vodou a ve slupce je uvaříme v osolené vodě.
Cibule nakrájíme na tenké proužky a osmahneme je na rozpáleném oleji.
Osolíme, opepříme, vmícháme hořčici, ocet a zalijeme vodou, ve které jsme nechali rozpustit kostku zeleninového vývaru. Podusíme asi 5 minut.
Vejce uvaříme natvrdo.Teplé brambory podélně nakrájíme na osminky, zalijeme cibulí a vývarem, přidáme nadrobno posekanou pažitku a vše dobře zamícháme. Nakonec ozdobíme uvařenými vejci.
Tento salát je vhodný například ke karbanátkům, ale je možné ho konzumovat i jako samotný pokrm.
Cibule nakrájíme na tenké proužky a osmahneme je na rozpáleném oleji.
Osolíme, opepříme, vmícháme hořčici, ocet a zalijeme vodou, ve které jsme nechali rozpustit kostku zeleninového vývaru. Podusíme asi 5 minut.
Vejce uvaříme natvrdo.Teplé brambory podélně nakrájíme na osminky, zalijeme cibulí a vývarem, přidáme nadrobno posekanou pažitku a vše dobře zamícháme. Nakonec ozdobíme uvařenými vejci.
Tento salát je vhodný například ke karbanátkům, ale je možné ho konzumovat i jako samotný pokrm.
Poznámka:
Pro jemnější chuť můžeš červené cibule nahradit pórkem nebo mladou naťovou cibulkou. Se skleničkou správně chlazeného bílého vína tento salát nemá chybuPodobné recepty
- » Bramborový salát s červenou cibulí
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Teplý bramborový salát s cibulí
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Slovenský bramborový salát
(Hodnocení: 1.44 - hlasovalo 45x) - » klasický vánoční bramborový salát
(Hodnocení: 1.41 - hlasovalo 22x) - » Hanácký bramborový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Rakouský bramborový salát II
(Hodnocení: 1.83 - hlasovalo 12x) - » Slovenský bramborový salát
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 12x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1024828) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 363485) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 248690) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239804) - » Couračka
(Navštívilo: 151136) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 147997) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115512)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy
